gourmet is the new sexy

Norma's, where breakfast becomes crazy

Je continue volontiers ma serie sur "ces choses simples qui rendent un Homme heureux" pour introduire un autre de mes coups de coeur New-yorkais, Norma's. Je pourrais d'ailleurs poursuivre mon long laius sur le bacon, mais non, Norma's c'est un 3 en 1. Un endroit où l'on concilie l'amour du bacon, celui du chocolat et tout simplement celui d'un petit-déjeuner gargentuesque.

La pizza à la truffe chez Mercer Kitchen

Je ne vous ferai pas l’affront de vous présenter Mercer Kitchen, la table branchouille de Jean-George en plein coeur de Soho. Je partagerais néanmoins volontiers,  l’orgasme que produit la trop petite pizza fontina et truffe du chef.

Une pâte généreuse mais pas bourrative pour deux sous, une base de fromage crémeuse, juste ce qu’il faut, et de la purée de truffe d’été extrêmement parfumée. À manger chaud, sans attendre.