cuisine bistronomique

Un régal signé Bruno Doucet

Je ne voyais pas d'autres titres possibles après la succession de déceptions gastronomiques que j'ai enchainé ici. Paris, capitale gastronomique, of course not, mais véritable mine de surprises et de plaisirs j'approuve. Et justement hier j'en ai découverte une.

Et je ne suis pas allé chercher bien loin, à l'angle de la rue Sainte-Cécile et la rue du Conservatoire, une minute à pied du boulot, au restaurant La Régalade de Bruno Doucet, dans l'Hôtel de Nell, fraichement ouvert.